Кофе: польза и вред О компании Вакансии Бренды Наши магазины Контакты Акции Кулинария Соглашение Поставщикам Споры об одном из самых популярных напитков в мире — кофе, — никогда не утихнут. Однако попробуем разобраться, может ли кофе серьёзно навредить или пора расслабиться и пить его в своё удовольствие. История напитка Считается, что первыми стали употреблять стали жители Востока примерно в XII веке. Они же первыми стали добавлять к него молоко, сливки и специи — корицу, кардамон, имбирь, чёрный перец и соль. Диетологи и нутрициологи и сегодня утверждают, что специи в кофе умножают его полезные свойства. Польза кофе В кофе содержатся следующие полезные вещества: более 30 наименований органических кислот; кофеин; незаменимые витамины группы В; калий; фосфор; магний. Недавно учёные выяснили, что антиоксиданты, которые содержатся в кофейных зёрнах, влияют на организм в 50 раз эффективнее, чем те же вещества, которые содержит зелёный чай. Доказано, что умеренное употребление кофе способно уменьшать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и снижает риск развития некоторых видов рака — например, рака кожи. Многие гипотоники отмечают, что употребление кофе помогает нормализовать артериальное давление. Возможные противопоказания Кофе не рекомендуется людям, страдающим от высокого давления, бессонниц и тревожных расстройств, так как он может усугублять эти состояния. Некоторые эксперты утверждают, что чрезмерное употребление кофе (более пяти чашек в день) может негативно повлиять на уровень кальция в организме и, соответственно, здоровье костей. 16.08.2022