Необычные новогодние блюда О компании Вакансии Бренды Наши магазины Контакты Акции Кулинария Соглашение Поставщикам Какое блюдо для вас самое новогоднее? Вполне возможно, что салат оливье, селедка под шубой, красная рыба и яйца, фаршированные икрой. Но это российский хит-парад, а в каждой стране свои традиции. Сегодня мы предлагаем вам полистать книгу необычных новогодних рецептов других стран. Австралия. Пирог-поплавок Если не знать, что его подают на Новый год, то блюдо выглядит вполне буднично. Это мясной пирог, который плавает в гороховом супе. Кушанье сытное, а кроме того, это чуть ли не австралийское национальное достояние. Иногда гороховый суп заменяется на тыквенный. Норвегия. Смалахове Вряд ли вы захотите сделать это блюдо дома, тем более что для его приготовления нужна целая баранья голова. Она подается на стол с картофелем или брюквой, но готовить его уж очень долго – около трех часов. Австрия. Жареные свиные пятачки Блюдо не такое уж необычное, но в Австрии с ним связана примета – его едят на счастье. Исландия. Хаукарль Это кушанье жителям средних широт, видимо, и не отведать. Ведь хаукарль – это вяленое акулье мясо, которое в сыром виде содержит аммиак и в пищу не пригодно. Но смелые жители севера нашли способ готовить из него деликатес. Франция. Улитки Всем известно, что во Франции едят лягушачьи лапки, но гораздо более распространены улитки. Мясо у них, кстати нежное, а иногда можно и не понять, что вы едите именно улитку. Продаются они не только в сыром, но и уже в консервированном виде. 28.12.2021